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和府捞面“人文餐饮”受“Z世代”消费群体追捧 发表日期:2022-02-11
近年来,一直被社会所关注的“Z世代”群体,正逐渐在各行各业发挥自己的力量,成为社会的“新生力量”。他们喜欢在生活场景中交流,...
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传统糕点“减龄”应先减糖 发表日期:2022-02-10
□ 左 鲤 每年正月是各类传统糕点的销售旺季。造型精致、充满吉祥寓意的糕点既是消费者假期茶余饭后的“必选”美食,又是馈赠亲友,...
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袁清茂履新汾酒后第一次专访,释放了哪些战略信号? 发表日期:2022-01-28
深化改革,提质增效,当前,山西国资国企改革已经步入“后半篇”。作为国企改革的排头兵,汾酒改革不仅为山西国企改革蹚出了一条新...
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餐饮业10大数据,左右2022年餐饮趋势 发表日期:2022-01-27
疫情加速餐饮大洗牌,活下来的就是王者。 而提前预知未来的人才能获得更多生存机会。 那么,2022年有哪些新趋势、新机遇呢? 本文选择...
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市场监管总局启动保健食品科普宣传作品征集活动 发表日期:2021-12-16
中国经济网北京12月15日讯 12月10日,市场监管总局发布《关于开展保健食品科普宣传作品征集活动的通知》,将于12月15日启动以“保健食品...
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预制菜,下一个万亿餐饮市场? 发表日期:2021-11-21
预制菜真香!这两年,预制菜成为一二线城市消费者的“香饽饽”。在刚过去不久的“双11”里,预制菜成了各大平台的“爆款”。方便、快...
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传统米面村走上现代产业路 发表日期:2021-11-17
“米面村要富起来,一定要建造自动化工厂、发展特色产业。我们就是来帮大家解决问题的。”在浙江省台州市黄岩区高桥街道下浦郑村的...
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湘当爱斩获餐饮界2021中华餐饮创新品牌榜TOP100 发表日期:2021-11-11
2021年11月9日,第15届中华餐饮双创论坛于上海新国际博览中心隆重开幕。作为餐饮业聚焦“双创”的高品质盛会之一,现场云集了行业内众...
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金龙鱼玉米油携手华工后勤升级餐饮健康油,深化健康油健康餐概念 发表日期:2021-11-09
2021《中国居民膳食指南》给出的指导从营养转变到健康,意味着健康饮食成为国民饮食新要求。为推动餐饮健康油升级,近日,金龙鱼玉米...
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油脂生产走上数字化新路 发表日期:2021-11-01
一瓶油,是用传统的木器压榨,还是用现代的机器压榨?在海南省洋浦经济开发区洋浦保税港区内,有一家现代化粮油工厂让记者耳目一新...
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“小份菜”不失为减少粮食浪费一招 发表日期:2021-10-24
10月16日是第41个世界粮食日,当周为全国粮食安全宣传周,其主题为“发展粮食产业,助力乡村振兴”。 将世界粮食日所在周定为全国粮食...
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十一黄金周餐饮业火爆,汉味名小吃受追捧! 发表日期:2021-10-12
十一假期刚刚结束,武汉上榜全国热门旅游目的地。作为九省通衢的武汉,因汇聚着四面八方的美食,花样多多,在刚刚结束的十一黄金周...
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“外卖在线”数字化监管外卖,“阳光厨房”护舌尖安全 发表日期:2021-09-30
下班回家,来自浙江省台州市天台县的上班族李慧琴熟练地打开外卖软件,完成点单后,她进入“阳光厨房”界面,转身变成了一名“云监...
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“中国餐饮好项目大赛”报名通道正式开启 发表日期:2021-09-26
9月24日,在由世界中餐业联合会、央广网和红餐网联合举办的“第三届中国餐饮营销力峰会”上,红餐网联合创始人樊宁宣布红餐网、三万...
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代餐食品或成食品安全新战场 发表日期:2021-09-18
近年来,随着生活水平不断提高,人们对健康的饮食生活和身材管理提出了更高的要求,具有低热量、易饱腹、高纤维等特征的代餐食品受...
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