山东人喝什么白酒好?景芝酒地道山东味儿
作者: 编辑 来源: 互联网 时间: 2019-03-11 阅读: 次
一提到山东人的酒量,大家的脑海中都会浮现“能喝”这个词。近日,小编在全国各地白酒消耗量排名表中发现,山东人以日均饮酒83.1ml远超其他友邻,位居首位,更是坐实这一说法。不过山东人喝什么白酒好呢?那当然是景芝酒最地道啦。
山东景芝白酒属于芝麻香型白酒,是山东地区白酒的一大特色香型,也是中国成立后两大创新香型之一,其最大特点就是浓、清、酱三大香型生产工艺巧妙结合。提起芝麻香型白酒,大家都可能认为是用芝麻为原料酿造而成,其实不然,这种香型的白酒也是以高粱、小麦、麸皮等为主要原料,经传统固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑调味而成的一种白酒。因酒香与芝麻香气有所相同,被称为芝麻香型白酒。最为经典的就是景芝白酒,景芝白酒又分为一品景芝、景阳春酒、景阳白干。
爱喝白酒的山东人,对白酒的口感与品质有着较高的要求。景芝白酒特有的芝麻香,通过氨基化合物与还原糖在比较高温度条件下发生“美拉德”反应,产生一种焦香的味道。散发出芝麻香的幽雅纯正、醇和细腻、香气协调、余味悠长、风格典雅,符合当前白酒幽雅、爽净的消费趋势,也成为大家热衷的白酒之一。
景芝白酒不单单是一款白酒,更承载了深远持久的历史文化。景芝酒文化已渗透到政治、经济、文学、艺术、影视等各个领域。沿着"松下古井"潺潺的水流,浏览古朴幽香的景酒历史文化长廊,景芝酒业悠久的历史、文化浓缩在这里,在这里一览无余5000多年的酒文化历史,从酒祖大舜制酒,到郑玄、苏东坡与景酒的渊源,再到近代文学书画名家们的墨宝,无不体现出景酒深厚的文化底蕴。
山东不仅仅是一个文化底蕴深厚的大省,同时又是一个情感外放的省份。山东人好客,这里的好客不仅仅是吃,更是喝酒。山东人喝什么白酒好?喝酒必然要喝山东景芝白酒。
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