夏天有了椰汁的陪伴才更完整
作者: 编辑 来源: 互联网 时间: 2019-06-28 阅读: 次
在如此酷热的天气里,最适合吃冰冰凉、甜丝丝的甜品了。作为一名美食达人,身边的朋友经常向我请教如何自制甜品,以及好吃的甜品配方。今天就来与大家分享一些用椰汁制作的甜品,希望能让你在炎热的夏季感受到一丝清凉。
说起用椰汁制作的甜品,想必不少小姐姐第一个想到的就是椰汁西米露了。这款甜品的原材料主要有西米、椰汁、袋装鲜奶和冰糖等,准备起来十分的方便。
首先来处理西米,将西米在清水中淘洗一下,等锅中的水烧开后把淘好的西米放入锅中,再将火改为小火。煮西米时要注意,整个过程要不断地搅拌,以防西米和锅粘连。
开始时西米可能有些浑浊,时间一长就会逐渐变透明,等煮到西米中还有一个小白点的时候,就说明西米煮好了可以把火关上了。煮好的西米用凉水过一下,一颗颗西米就像一粒粒饱满的小珍珠晶莹剔透。
处理好西米后,再往锅里加适量的水烧开,随后改小火并倒入椰汁,根据自己的口味添加冰糖调味,最后倒入一袋鲜牛奶继续煮,等到牛奶煮开后椰奶就做好了。
将之前处理好的西米倒入煮好的椰奶中一起放凉,最后加入自己喜欢的水果,放入冰箱中进行冷藏即可。想吃的时候拿出来就可以吃,保准冰冰凉、甜丝丝并且十分的解暑。
我一般会选用特种兵生榨椰汁来制作椰汁西米露,这是因为特种兵生榨椰汁入口非常爽滑,并且没有添加香精、色素和防腐剂,味道更清新,更适合夏天时饮用。
相信有了用特种兵生榨椰汁制作的椰汁西米露的陪伴,今年夏天你一定会过的更加丰富多彩,毕竟夏天有了椰汁的陪伴才更完整。
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