SUPER SHACK告诉你一件餐厅如何能活下来?
SUPER SHACK的成功,让所有餐饮人惊讶,人们都在好奇为何SUPER SHACK能将品牌运作的如此出色,瞬间跻身巨头之列。到底有哪些值得我们所有餐饮人值得学习的地方呢?
作为一个餐饮狂热爱好者,小编就来盘点一下SUPER SHACK的品牌进阶之路值得我们学习的一些方面。
首先,在21世纪,当下的消费形式已经发生了巨大的变化,从过去的基本需求跃升到了更多的需求,太多年轻人希望现在的品牌能够有具体的精神,来凸显他们的性格和喜好,最好还是能引领潮流的发展,这样的品牌会受到年轻人更多的爱。
而SUPER SHACK就是如此,品牌仅仅抓住高端,健康等流行前沿的餐饮观念,让休闲汉堡往高逼格汉堡模式发展,这就完全迎合了年轻人猎奇,时尚的健康理念,从而为品牌传播打下坚实的基础。
其次,品牌文化的营造,SUPER SHACK打造“员工快乐,顾客才能快乐”的员工文化,给人有活力,轻快,积极向上的切身感受,让顾客愿意在SUPER SHACK用餐,而快乐,放松的饮食环境,会让年轻人更觉得品牌懂自己,更能吸引更多的年轻人不断来聚会交友,恋爱,而且愿意花费更多的时间来等待精品汉堡的出炉,更有耐心享受更有质量和更健康的食物。
打造愉快的就餐环境和文化,是我们能学习到的第二个餐厅求胜之路。
最后,在移动互联网发达的时代,餐厅一定要有可以值得年轻人分享的点,比如精致的装修设计,好看的食材摆盘,五颜六色的饮料杯子,这些贴心的设计,都会让现在标榜自己,喜欢秀晒炫的年轻人欣喜若狂,不断在社交平台上分享店内信息,图片,评价,从而将与自己相同喜好的朋友联结在一起,这样会形成品牌,餐厅与消费者更加深层次的链接,这样透过社群媒体与品牌形象的高度契合,拉动品牌成长,扩大品牌影响力。
通过移动互联网,让顾客成为自己品牌的用户,将餐厅当成一款移动互联产品来运营,更好发挥品牌影响力,是餐厅与品牌进阶的第三个层次。
通过SUPER SHACK品牌分析出来的三个实用的层次,你学到了吗?
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