百意购物,生鲜食品要过“关”加“锁”
作者: 编辑 来源: 互联网 时间: 2020-12-03 阅读: 次
2020年12月2日,“全国融媒体食安山东行”采访团来到兖州新合作百意购物中心,这个当地最大的购物中心也是百姓最大的“菜蓝子”。走进生鲜区,所有的蔬菜都有,二维码标记只需手机扫码,商品产地、生产厂家、运输流通信息、农残等各类检测报告等信息便可轻松追溯,一目了然。
“不仅蔬菜,这时水果、肉等生鲜食品均可实现追溯查询,确保来源可查、去向可追、责任可究。”该中心负责人说。
进入这里的生鲜食品要过几道“关”,他们有专门的生鲜配送中心,与大型农产品基地签订供货协议,合作的蔬果基地是资质完备的大中型农业合作社,蔬果采购市场是当寻规模最大的生鲜集散地。生鲜供应者的信息全部建档录入微机系统,每一批次的商品在采购完成后都会纳入微机电子台账中,营业现场使用可追溯电子公示签,通过手机扫一扫二维码就可以查到蔬果产地以及各项指标信息,做到生鲜源头采购有据可查,实现了农田到餐桌的一条龙追溯,保证了源头供应的安全。
控制好农产品源头,还要再加把“安全锁”。这里有蔬果、冷鲜肉产品快检室,每天把入场的食用农产品,尤其是蔬菜、水果、肉制品进行快检,严格落实进货查验记录制度,批批查验动物检疫合格证明、肉类品质检验合格证明,并在经营场所醒目位置向消费者公示当批次生猪肉“两证一报告”。
对于现场加工及食品、生鲜类商品还制定了完善的监管制度。食品经营区域均有食品检查和处理档案,对于销售周期短、储存环境受限及生鲜商品重点把控。制定了统一的食品安全检查制度,上架商品“十不准”规定。
“不采购、不销售、不贮存不符合食品安全要求的各类食品,对食品安全问题处理“零反复”,食品安全投诉“零拒绝”,重大食品安全事故“零发生。”购物中心负责人说。
上一篇:我是中学生的88天丨九组图鉴带你get我的初一新生活 下一篇:没有了
相关阅读
友情提示: 登录后发表评论,可以直接从评论中的用户名进入您的个人空间,让更多网友认识您。
最新文章
随机推荐
- 青川生态农产品亮相第二十届北京国际科技产业博览会
- 你是意外要找的锦鲤本鲤吗?| 意外
- 外贸出货量同比增长约25% 看博德高科如何用一根丝改变世界?
- 哈啤携手支付宝&蚂蚁特工AR,玩转AR国潮贺岁
- 战“疫”·数字|16亿,64笔!央行“救急钱”已发到40户渝企手中
- 作为一款跑步机,这亿健NOTE的占地面积也太小了吧
- 【shen】男人时间短 刚插入就想射 怎么办?
- 失眠,痛苦不堪?因为缺少上品上参!
- 特斯拉轮胎里到底有什么?老外割开一看,直呼不敢相信!
- 电动牙刷哪个牌子好?“高精尖”消费人群的品质之选
- 深切感谢,又一年
- 夏日出行防晒攻略
- 重塑“音”质生活,量子星品携摩登天空MVM推出草莓星球星品房
- 主城9区为何被纳入高风险?如何让农民工安全有序返岗?这场发布会都讲清楚
- 5G生活从京东开始 京东创新营销获金投赏金奖
- 开个零食店怎么进货 听说义乌菡笑
- 我们为什么还要进剧场 ——“科技艺术节”引发的思考
- 哈乐便捷健身房加盟 做属于自己的事业
- 高通败诉,授权专利技术之后高通的优势不再?
- 南阳教育局:一中新校区、第五完全学校预计明年上半年开工建设
最新评论
更多评论